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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

水炊き 博多華味鳥

九州博多には、本当に美味しいものがたくさんある。
友人が福岡にいるので、福岡のことには、他の街より少しだけ詳しくなる。
福岡って、有名な芸能人も多いし、通販の化粧品も住所を見ると福岡だったり。
福岡の女性は、なんだか元気で活き活きしている気がする。

そんな福岡は博多の水炊き、これは期待が持てるでしょう!(笑)


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届いた箱は、なんだか高級感が漂って、贈り物にしてもいい感じ。


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冷凍で届いた商品は、水炊き用のスープ二つと鶏の切り身、骨付きのぶつ切り、つくね、そしてポン酢。


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家族揃う日を選んで、さっそく大試食会!

まずは解凍したスープを沸かして、鶏肉&つくねを入れる。
アクをマメにとったらスープの味見、う~ん・・・美味しい。
もっとクセがあるかと思ったら、全然なくてまろやか。

キャベツを入れるのが博多流とあったので、野菜は、キャベツ・白菜・にんじん・エノキ・しいたけ・エリンギ・長ネギ・春菊。
豆腐も入れて具だくさん!鍋って野菜もたくさん食べられるからいい。


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ポン酢にあさつきを入れて頂いた。
ポン酢は、あまり酸っぱくなくてむしろ甘さがある。
鶏だからかなりサッパリ、酸っぱいのかと思った。
この水炊き用に作ったと思われるポン酢は、流石によく合う。

鶏がホントにたくさん入っていて、むしろ野菜が少なかった?と思うくらい「」の水炊きを堪能した。


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〆はやっぱり雑炊でしょう!ということで、卵とあさつきを入れて頂く。
これがまた美味しい!!!
鶏の旨みと野菜から出たいい出汁だから当たり前と言えば当たり前だけれど。

実は、鶏の水炊きって、もっとしつこいものを想像していた。
本格的な水炊きを食べるには初めてかもしれないので、他との比較が出来ないのが残念だが、実に美味しかった。
これなら、鶏好きの母にも食べさせてあげたいな。

グルメな友人・・・寒ブリの時期には氷見まで出かけるグルメな友人が来た時に出してもいいくらい。
大変おいしゅうございました


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コメント

こんにちは

はじめまして。
水たきセットのモニターにご協力いただいた【博多華味鳥】でございます。
早々に記事は読ませていただいておりましたが、
年末年始のバタバタで、コメントが遅くなりまして申し訳ありません。

商品紹介ありがとうございました(-^〇^-)
最後の雑炊まで。。。美味しそうに撮っていただき感謝いたします!
次回はぜひ、お母様にも♪

寒い日が続いておりますが、お身体には気をつけて
お過ごしくださいませ・・・

トリゼンフーズ(株)直販事業部
斎藤より

Re: 【博多華味鳥】斉藤さん、

こちらこそ、e-365レスでスミマセンe-466

とっても美味しく頂きました。
今年の冬は寒いですね~
いつになったら暖かくなるのかしら・・・
夕飯の支度をするのも億劫です。
メニューは鍋しか思いつきません(笑)

また、【博多華味鳥】さんの水炊き、食べたいな~

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