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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

下津井からの磯香り

兄が京都と岡山を旅したとかで、魚介をお土産に買ってきてくれた。

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下津井名産の蛸、イイダコ、蛤、生ワカメ、ミル貝、貝柱の粕漬け。

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イイダコは煮つけ。

生ワカメは茹でてサラダで、ミル貝はバター炒め、蛸は刺身で・・・

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そして蛤はお吸い物。

もうすぐ雛祭りだから、その頃になると蛤は高くなるし、国産のを買うのは大変だから前倒しで雛祭り?
ちらし寿司を作った。
一時、大好きなちらし寿司をしょっちゅう作ったが、久しぶりに作ったら結構面倒だった!!
だから、ホントにもう3月3日は作らなくてもいいかな?(笑)


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コメント

こんばんは^^

お兄さんからのお土産、豪華ですね~。
新鮮な魚介三昧・・私も、びわさんの、
綺麗なちらし寿司、ご相伴に預かりたいです。(^^ゞ

一応~~~女の子!(笑)なもんで。ヘヘッ

Re: ramunejeさん、

こんにちは。
今日は暖かいですね。

兄ね~ お土産は買ってきてくれますが・・・
グルメなので、食べ物には煩いですv-389
今回のは切ってあったのでラクでしたが、形のまま魚が来ると大変です(笑)

ちらし寿司、ウチも男ばかりですが、猫たちにも女の子がいますので、お雛様にはちらし寿司。
自分が好きなので作りますが、一緒に召し上がります?v-392

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