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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

酔っぱらっちゃいました

先日買った、サンゴ礁のような野菜「ロマネスク」。

11 2 21romanesuku600 (2)
早速固めに茹でて、マヨネーズで食べてみた。

ブロッコリーというより、全くカリフラワー。
どうなんでしょう・・・栄養的には。
緑だからカリフラワーより栄養あるのかな?


そして・・・
11 2 19ssakekasu (2)
この前、谷中銀座の酒屋さんで見つけた幻の瀧の酒かす。
今酒かすブーム?NHKの「ためしてガッテン!」で放送されたらブームになってしまうのかも(笑)

で、甘酒を作ってみた。
昔、一時酒かすを買ってきてよく作ったが、砂糖を大量に入れるため、身体のためによくないとやめてしまった。
最近はイコール(ノンカロリー、ノンシュガー)を使っているからと、イコールで作ってみたら、いくつ入れてもなかなか甘くならなかった。

11 2 21amazake(2)
それでも高級酒かす?で作った甘酒はなんとなく美味しい気が・・・

でも、いつもなら時間をかけてアルコールをとばすんだけれど、そこそこで飲んだら酔っぱらってしまった!
まぁ~よーーーく眠れたけどね(笑)


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