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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

トルコライス

近くのラーメン屋さんに「トルコライス」なるメニューがある。
そのお店で初めて名前を知ったのだが、 秘密のケンミンSHOWで長崎県の時に紹介されてメジャーな食べ物だと知った。

カレー味のピラフ、ナポリタンスパゲティ、ドミグラスソースのかかったトンカツが一般的な組み合わせとウィキペディアにあった。
ウチの近くのラーメン屋さんのは、ケチャップ味の炒めご飯にカツが乗っている。
キャベツの千切りと赤い福神漬けという庶民的なもの。
で、ご飯が残っていたし、それしか食べたことがないから、真似て作ってみた。

10 6 24torukoraisu (2)
野菜をたくさん食べるように、キャベツとレタスの千切り。
氷水にさらしておいた。
福神漬けは赤いのがなくて酒悦の福神。


それとわかめスープを作った。
それだけではバランスが悪い?冷やっこも用意した。


10 6 24toruko2(2)
上は夫用。
私のは下だけれど、半分食べてお腹が一杯になった。

デミのかかったトルコライスはナポリタンも一緒だから、もっとカロリーが高くなるね。
私の場合、赤い福神漬けがポイントだったかも。
あの甘さがこのトルコライスには合っているような気がする。

育ち盛りの男の子にはいいメニューかも。
ウチの息子はそんなに食べるほうではないし、ケチャップ味のご飯が好きではない。
でも今回は「美味しいじゃん!」と言って食べてくれた。


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