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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

ひな祭りのちらし寿司

今日はひな祭り。
今は亡き父の誕生日だった。

娘はいないけれど・・・
毎年この日はちらし寿司を作る。
これが私の出来る唯一のことと思って、毎年作っている。

21 3 3chirasisusi2 800
いつもひな菓子を買うけれど、今年は日本橋の高島屋に行った時可愛い干菓子を買った。

お寿司の器は、鎌倉彫の鬼さん。
節分に使う器かな~
ひな祭りには、ちょっと可愛くなかったかな。

近所のスーパー、魚に力を入れだして、普段から貝類が充実。
だから今年はデパートではなく、スーパーで千葉県産のハマグリを買ってきた。
大きなハマグリ。
立派な潮汁になった。

21 3 3chirasisusisi
いつもはご近所にもお裾分けするけれど、今年は疲れて届けられなかった。

白い器にするとまた感じが変る。
白い器のほうが写真を撮るとキレイ。

お米はあまり食べない息子も、ちらし寿司はよく食べる。
たくさん食べてくれたら、代わり映えしないちらし寿司だけれど、作った甲斐がある。




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