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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

今日は頑張りました?!

今日は午前中から料理。

キッシュを焼こうと思い、冷まさないとキレイに切れないから。
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いつもレシピの倍にして2台焼く。
レシピだと生クリーム100ccだから、余っても使わないしと使い切るため。

当然ウチで食べる分には多いので、どなたかに差し上げている。
今日は最初から差し上げるために作った。

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冷凍パイシートを使うから、ついでに「アップルパイ」も。
ついでにしては面倒な気がするが、息子がずっと待っていたからね。

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お赤飯を炊いた。

恒例のお赤飯。
お祝いがあると炊いて、おかずも作って届ける。
今回はお赤飯と全然合わないけれど、キッシュにした。

夕方、持って行く時間に合わせて、温かいお赤飯を届けようと炊くから、ほとんど一日中キッチンにいた気分。

今日はよく頑張りました!と自画自賛(笑)



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