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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

スコーン焼いてみました

コロナが始まった頃・・・
スーパーから色々なものが売り切れでなくなったよね。
そんな中のひとつがホットケーキの粉。

今は学校に行っているお子さんたちが学校に行けなくて、在宅でホットケーキミックスは助かったんだろうね。
うちは滅多にホットキーキは焼かないけれど、ないとなると欲しくなったりして(笑)
そんな時成城石井で見つけたのがこれ。


20 11 29suko-nn
存在を忘れていたが、食品庫?を整理していたら、見つけたので焼いてみた。

日曜日の朝から、オーブン温めて・・・
簡単だったけれど、スコーンって買えば結構高いよね。
クロテッドなんてないから、マーガリンと林檎ジャムで食べてみた。
焼きたてだから、それなりに美味しかった。

たまにはいいかもね。




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