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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

お赤飯とポテサラ

ここ数日・・・
気になることがあって寝不足。
夫は自分のベッドではなく、床にお布団を敷いて寝ていた。
車を使うかもしれないからビールも飲まず、お疲れ様でした。

本当に大変・・・いつものことだけれど、こればっかりは気を揉んで気を揉んで、悩んでやめたくなる。
本当にこの悩みは、分かる人にしか分からず・・・それも分かる人はほんの僅か。

・・・何を言っているか分からないよね~
不親切な日記。
だったら書かなければいいのに、備忘録だから。

20 7 20sekihann
でもそれも、やっと解決してお赤飯を炊いた。

おにぎり🍙は、差し入れ。

20 7 20potesara
いつも何にしようかと悩むおかず。

今回は話題の「ポテトサラダ」にした。
コロナ禍、いつもは大きな器ひとつにするが、今回は小分けにした。
瓶は、ピーマン煮。

寝不足に色々悩んでフラフラだが、これだけは私の仕事だからちゃんと作らないと!
数日後でもいいんだけれど、かえって疲れが出て作れないかもと頑張った。
今回のポテサラ、新じゃがを使ったし、なかなか美味しく出来た。




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