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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

牛かつ 和@千石

何度も行くようになったお店。
千石の・・・・路地にあって分かりにくいお店(笑)

3軒長屋?お店が3軒並んでいて、ここも居酒屋?飲み屋さん?と間違いそうな佇まい。

すっかりちょこちょこお邪魔するようになった。

19 11 17tannsicyu
日本料理出身の店主なので、色々なものを作る。

これは飾り切りしたカボチャ煮とタンシチュー。

19 11 17kamoharumaki
鴨とネギの春巻き。
鴨とネギの組み合わせは間違いない。

19 10 27odenn500
味噌味のおでん。

19 11 17satuma500
さつまいもの天ぷら。

19 10 27yukkr
ローストビーフのユッケ。

19 10 27tan500
タン塩。
1枚から注文できる。
この日は5枚、半分に切ってくれた。

19 10 27kiseki
奇跡の牛かつ。
いつもの牛かつと違うらしい・・・

19 10 27hutuu
焼く牛かつ。

この牛かつ、赤身肉なのでさっぱりしている。
自分の好きな焼き加減にして食べる。
麦飯と味噌汁がつく。

そうそう、最初にお水のペットボトルが1本出てくる。
一人でやっているからね、コップを出したり洗ったりの手間を省いている?
でもお土産で持って帰れるので、ウチでは丸々1本開けずに貰って帰る(笑)

焼いた肉を色々な調味料で食べることが出来るのも楽しい。
卵につけてすき焼き風にして食べてもいい。
卵も拘りの卵をつかっていて、ご飯は1杯お代わり無料なので、TKGにして食べても美味しい。

毎朝体重を量っているけれど・・・ここで食べた後、翌朝体重が増えていることはない。
赤身肉って、太らない。

店主の人柄がまたいい。
ついまた行こうかな・・・と思ってしまうお店です。
モチロン美味しいしね。




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