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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

ガトーショコラを作ってみました!

バレンタインデーにチョコは買ったけれど、久しぶりにガトーショコラでも焼いてみる?なんてフト思ってしまった。
でもずっと前に作っていたお気に入りのレシピが見つからず、材料もココアがなかったりで、14日は諦めた。
14日が過ぎたならいつでもいいよね、とのんびり作り出した。

レシピはネットにたくさん出ているけれど、どれにしようか・・・
出来るだけ前のレシピに近いものをと思ったけれど、分量なんて覚えているワケないし。

私のお菓子作りは、今ではお菓子の先生になったママ友のレシピが多い。
お宅に伺った時、お菓子をご馳走になって「どうやって作るの?」と聞いて、ずうずうしくレシピを頂き、作るところは見たことがない。
だからレシピだけ見て作っているので、コツとかが分からないのよね。
お菓子は習ったこともないし、まったくの自己流?
それでも何かと気が向くと作ってきた。

パンも前々からちゃんと習ってみたいと思いつつ・・・もう何十年も過ぎた。
今年はずっと行きたいと思っている料理教室行けるかな~
愚図だから、なかなか行けない・・・


19 2 16syokora2
ガトーショコラ、猫のクッキー型を使って粉糖を振ってみた。

19 2 16ke-ki
オレンジがなかったので、コストコのグレープフルーツ。

この生クリーム、メレンゲを作った時腕が痛くなったから、息子と夫に手伝ってもらった。
でも非力の息子は私より全然ダメ!
私は、力はある方だからね・・・息子があまりにも力がなくて呆れてしまった。
でもなんでも一度はやらせておかないと。
人生無駄なことはないから。

で、出来上がったけれど、ガトーショコラって胃にもたれる。
でもなんだか楽しくなってきたから・・・これからもう少し色々作ってみようかな。




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