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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

息子と一緒に作ったポテトサラダ


関西から戻った息子は、最近料理をすると言いだした。
と言うか・・・自分で月に何をすると決めていることがあるらしく、そこに料理も入っているらしい。
それで、何か作る・・・と時々言う。

松茸ご飯は、一年に一度の貴重なものだから、先日作り方を教えて一緒に作った。

そして今回は「ポテトサラダ」。


夫は、マメでなんでもやってくれるが料理だけはダメ。
教えたこともあるし、普段も手伝おうとしてはくれる。
切るのもゆっくりだけれどき几帳面に切る。

でも料理はダメ。
センスがないんだと思う。

私は人間、一度でもやってみたことは身体のどこかで覚えているから後々出来ると思っている。
料理も食べたことがあるものならば想像してできると思っている。
フレンチや繊細な日本料理を作れと言われても、それは食べたことがあっても出来ないけれどね。

家庭料理は、食べたことがあれば何が入っていたか、どんな味だったか想像する力が大事だと思う。
だから外食して美味しかったものは作ってみたりする。
今はネットという便利なものがあるから、検索すればすぐ作り方が分かるけどね。

まぁ~そんな大層な話ではなく、料理が作れる男になって欲しいから、昔から「それには何が入っている?」と時々息子に聞いたりしていた。
そして一度でも作ったことがあればどうにかなるかもと(笑)

18 10 6asagohann
ジャガイモを切って水にさらしている間に茹で卵を作り、ジャガイモを茹でている間にハムや玉ねぎを切らせた。

リンゴがたくさん入っているのが好きなので、リンゴも塩水につけて色止め。

結構美味しく出来た。
母にも孫が作ったからと少し届けたら喜んでいた。
息子が一人でも作れるようになったら・・・ラクになるかな~




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