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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

お赤飯

何があったわけではないけれど、お赤飯を炊いた。
もち米が2Kgあったので・・・

ささげも買ってあった。

お祝い事があるといつも炊くので、用意してある。
でも今回は古くなるので消費。

18 8 19sekihann
いつものように、圧力鍋で炊くので思い立ってから30分くらいで出来る。

18 8 19sekihannnigiri
今回はおにぎり🍙にして、たくさん冷凍した。
もち米1Kgを一度に炊いたからたくさん出来た。

夫と息子にごま塩を付けてラップで包むのを手伝ってもらった。
でもね・・・
ご覧のようにごま塩が真ん中に付いていない。

ラップにごま塩を振って、🍙の型に入れたお赤飯を置くんだけれど、型から外す時におにぎりが立ってしまうとかで・・・
だったら、違う向きにまたごま塩を振るんだから倒せばいいのに。
手で握ると食中毒になってはいけないと、私は手袋をして作るが夫と息子はしていないので、ラップを持って転がしたり苦戦(笑)

まぁ~いいさ・・・
今回は差し上げずにウチで食べるんだからね。

私、お赤飯って好き。
和菓子屋さんのは固めだけれど、自分で作ったのはもちもちしている。
たまに食べたくなる。




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