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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

やっつけの夕飯

夕飯を作るのって、面倒な時がある。
トシをとって、息子がいなくて夫と二人・・・
夫は食事のことで文句は絶対言わない人だし、具合が悪ければ「何か買ってこようか?」と言ってくれる人だ。

でも料理は出来ないのよね~
主婦って、誰かに作ってもらった料理ほど美味しいものはない。
夫にも料理を頑張って欲しいが、センスというものが全くないし、そこまで望むのは贅沢と言うものか。

17 11 10yuuhann
で、外食するわけにもいかないし、たくさんお米はあるから、ご飯を炊いてやっつけ夕飯。

レトルトのカレーをご飯にかけて、チーズを乗せて焼きカレー。
昨日作った野菜たっぷりスープと、豆腐のステーキを焼き、イカの一夜干しはふるさと納税だ。
私はカレーは食べないから、イカと豆腐を食べた。

何を作ろうかな~と考えていると面倒になるから・・・キッチンに立って作りだすほうが速いか。

最近は昼にお米を研いで冷蔵庫に入れておく。
食べたい時にスイッチを押して食べられる。
冷蔵庫に入れておいたほうが美味しいような気がするし。

おかずも、面倒なものは昼に作ってしまう。
焼いたりするものはその時じゃなきゃダメだけれど、作っておくとなんだか気持ちがラクな気がして・・・

息子が帰ると、夜寝る時に「明日は何を作ろうか」と考える。
だから息子が帰ると疲れがどっと出る(笑)
夫と二人の生活はとっても気が楽。
でも緊張することも必要だよね~
ラクなことばかりだと、頭がボケてしまいそうで心配になる。
因果な性格(笑)




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