びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

久しぶりにお好み焼き

突然、お好み焼きが食べたくなって、今日のランチ。

17 7 5okonomi
小学校の時、大阪から引っ越してきた子と仲良くなって・・・
その子のお母さんが、私の引っ越しのお別れ会をやってくれた。
その時、初めて本場関西のお好み焼きをご馳走になった。

今みたいに、当たり前に全国のもの・・・いや世界の料理が食べられる時代ではない。
ネットですぐ作り方を調べられる時代でもない。

その時教えてもらったレシピを今でも忠実に守っている。
元気にしているかしら・・・Nさん。

このお好み焼きは、息子がイギリスにホームステイした時、覚えて行ってあちらで振舞ったりもした。

そして今、今度料理教えてよ~というリストにも入っている。
一人暮らしをして4年目。
料理まで覚えようなんて・・・
料理は出来たほうがいいけれど、どういう風の吹き回し?




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