びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

お餅切り

実家の母がいつもウチの分も近所にお餅を頼んでくれる。

のし餅は一枚で十分。
でも、なまこ餅は昨年より多く欲しいと思っていた。
これを薄く切って干して、かき餅を焼く。
実際には、紙袋に入れてチン!して食べるので焼くというのは正しくないかな。


1482813318228.jpg
なまこをいつもより3本多い5本お願いしたつもりが・・・8本入っていた。
これを作りたくて家庭用の餅つき機を買おうかと思ったくらいだから、多い分には嬉しいのだが・・・
それだけ切る手間がかかるというもの。

一年に一度しか使わない餅切り用の包丁が大活躍。
夫が数えたら550枚くらいあったらしい。

1482813314459.jpg
並ぶかな・・・・と思ったら和室のブルーシートに並んだ。
真ん中は、ひっくり返す時人が入るスペース。

1482813312500.jpg
端っこをオーブントーストで焼いて食べてみた。

この日しか食べられない、ぷくっと膨らんでこれが美味しい。
息子にLINEでこの画像を送ったら羨ましがっていた。

・・・そう、かき餅は息子の大好物。
これを一人暮らしの寮にも持って行って食べている。
電子レンジがあるからね。
そのために、今年は多目に頼んだのだ。

どれだけ息子には弱いバカ母なんだか・・・
でも喜ぶ顔が見たくて、つい頑張ってしまうのです。



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