びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

桜膳@巣鴨にてランチ

暑いくらいのいいお天気。

鎌倉彫のお稽古のあと、夫と二人で巣鴨のお地蔵通りにある韓国料理の「桜膳」でランチ。

16 5 22sakurazennmenu
ランチメニュー増えたね~

2階ながらお客さんの何組もいて、頑張っている。
美味しいお店だから、何度も行っているけれど益々頑張って欲しい。

メニューが多いと迷ってしまう私、優柔不断。
でも迷っている時が楽しいのよ。
だから後からきたお客さんに先に注文されてしまうこともしばしば(笑)

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キンパ(のり巻き)も食べたかったけれど「ユッケジャンクッパ」。
ユッケジャンスープにご飯を入れてもらった。

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「冷麺とミニビビンバ」。

ランチはお得。

帰り、下に降りたらお店のオンマ(お母さん)に声を掛けられた。
息子さんとはよく話すけれど、私たちの顔を覚えていてくれたみたい。

で、少し話しているうちに・・・そうだ教えてくれるかな?と「チヂミをカリっと焼きたいんだけれど、出来ないんです」と言ってみた。
そうしたら、コツを教えてくれた。
「牛骨を煮込んだりスープは難しいけれど、家庭で出来るものが多いから、なんでも聞いて下さいね」と言ってくれた。
嬉しい!
お料理教室を開いてくれたらいいのに。

今度聞いた作り方でまたチヂミにトライしてみるつもり。




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