びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

冷凍オムライス

最近、息子に持たせてチン!して食べられるように・・・何が冷凍出来るか、冷凍食品ってあまり買わないので、どんなものがあるか興味があって調べたりしている。

母が、近所の一人暮らしの友人が「冷凍オムライス」を持ってきてくれて美味しかったと言っていた。
冷凍のオムライスか・・・
オムライス自体あまり食べないが、冷凍なんて見たことも食べたこともない。
で、調べたら普通にたくさん売っている。
それを送ってもいいんだけれど、作ってみようと思った。


16 2 15omuraisu2(2)
チキンライスは鶏肉、玉ねぎ、ミックスベジタブルを入れて、卵焼きはしっかり焼いた。
とろとろオムレツは美味しいけれど、冷凍する場合は薄めに、しっかり焼くようにとあった。
で、水溶き片栗粉を少し入れて、蓋をして両面焼いた。
そして巻いてみた。


16 2 18omuraisu (2)
大小出来てしまったが5つ。

チン!してから上にケチャップを少しかけてもらおう。

それと、先日作って息子に好評だったおにぎりも冷凍して母に届けた。
母もおにぎりは気に入ってくれたみたい。

これからも冷凍できるものを探して・・・作ってみよう!っと。



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