びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

年越しは鴨なべ

テレビで今年一番売れた鍋セット(婦人画報)というのを見ていたら、1位は「鴨なべ」だった。

そんなのを見ると食べてみたくなり・・・調べたら、TVの影響は大きくてみんな売り切れ!
あっても年内の配送は無理。
鴨なべ・・・そこにお蕎麦を入れて食べてみたかったな。

でもそこで諦める私ではない。
調べ続けたら、「大人の週末」という本の通販で今年配送可を見つけた。
本当に大晦日に届けてくれるかな~と一抹の不安を覚えながらポチ!っと

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で、無事大晦日の午前中に届いた、カナールの「鴨鍋」。


15 12 31kamonabesetto(2)
野菜も入っているので、簡単!

15 12 31kamo(2)
鴨が少なく見えたのでデパートで追加購入したら、多かった!
野菜も家にあった深谷ネギをたくさん入れた。

15 12 31nabe (2)
最初は説明書通り、少し温度を落としてしゃぶしゃぶ風に頂いて・・・
お出汁がたくさんでたところで、蕎麦をつけて年越蕎麦。

年越蕎麦って、細く長く・・・長生きできるように・・・なのかと思ったら、麺の中でも切れやすい蕎麦を食べることで、その年の災いを断ち切るという意味があるんだってね。
知らなかった・・・

30日に息子も帰ってきたので、3人で鍋をつついた。
来年はいい年になりますよ~に・・・






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