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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

やぶ

この前上野藪蕎麦で蕎麦を食べたけれど・・・
近所の上ので修業した蕎麦屋「やぶ」で食べてきた。

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前にはなかったメニューが増えていた。
アンケート用紙ががあったから、希望を聞いたりして増えたみたい。

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カツ丼が出来ていたので、早速注文してみた。
小さなお蕎麦がつくが、冷たいのにしてもらった。

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こちらも始めたうどん。
せっかくだから頼んでみた。

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鴨南は大好きだけれど、今日は違うものを頼んだので『鴨焼き』だけ食べてみた。

どれも美味しい・・・よかった!近所に美味しい蕎麦屋さんが出来て。
駅前にもあるけれど、ここより高い。

「親子丼も出来ますね」と板前さんに言ったら、親子丼は煮ている時間が難しいらしく、たぶんやらないと。
本当は出前をすると安定するんだろうけれど、このお蕎麦じゃー出前は出来ないよね。
勿体ないもの、すぐ食べないと。

すごく物腰の柔らかい感じのいい板さんで、アンケートも書いたら喜んでいた。
今年の年越しそばはここで決まり!



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ちなみに・・・「上野藪蕎麦」と「やぶ」の『とろろせいろう』の違い。
13 12 1tororo
こちらが「上野」。

13 11 13tororo (2)
こちらが「やぶ」。

器こそ違うけれど、置き場所は一緒。
どちらも美味しい。
せっかくのお店だから、潰れないように、せっせと通わなきゃ!




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コメント

はじめまして!わたしも「やぶ」好きですーー
「感じのよい店」ですよね!
あの辺は人通りが少ないので悲しい!地蔵通りに来ている人がもっと来ればいいのにーー。地蔵通りで「こっちもおすすめですよーー」と叫びたいです。

Re: うらさん、

はじめまして。

本当に感じのいいお店ですよね。
謙虚だけれど、仕事はしっかりやっていて、好感が持てます。
あの通りはなかなか難しいかもしれないけれど、固定客がついてきたようで良かったです。

私も、微力ながら売上げに貢献すべく、通うようにしています(笑)

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