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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

気仙沼産松茸

松茸を頂いた。

気仙沼が隠れた松茸の産地だということをご存知だろうか。
国産松茸なんぞ、ウチでは手が出ない。
それでも季節モノだから一度くらいは松茸ご飯を食べたいな~とは思っている。

気仙沼の松茸、市場には出回らないのかな。
きっと高級料亭にでも行ってしまっているのだろう。

そんな松茸、本当に嬉しい。

13 10 5mstutake(2)
木箱に入って送られてきた。
キレイに揃って、見事な松茸。

気仙沼って、隠れた松茸の産地だとか。


13 10 5b matutake (2)
猫と一緒に撮ってみた。
大きさが分かるかな。

13 10 5matutakegohann (2)
まずは何と言っても松茸ご飯。
贅沢にたくさん・・・厚く切って入れてみた。
炊き上がる時にも松茸の香り。

1<br /> 10 8yakimatutake600 (2)
松茸ご飯はもう一度炊いたが、こちらは焼き松茸。

すき焼きに入れると美味しいと聞くが、やっぱり勿体なくて。

秋の味覚の代表?松茸。
堪能させて頂きました。


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