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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

和の美味しいもの

暑いと、食欲がなくなるよね~

・・・って、これは一般的な話で、私は悲しいことに落ちてはいない。

でも、冷たいものばかり飲むせいか、胃の調子が悪くて重くなっているので、消化のいいものを食べるようにしている。
だから朝はおかゆ。

暑いと凝ったものを料理するのも嫌だし、さっぱりしたものが食べたくなるよね。
油っぽいものより和食が美味しく感じるのは私だけ?

先日の梅干しもだけれど、白いご飯でシンプルに食べたい。

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そんな中、明太子とイワシ明太を頂いた。
大きなイワシ明太。

この辺では、あまりお目にかからないので、頂くと嬉しい。

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炊き立てご飯に、明太子を乗せてみた。

やっぱり美味しいよね~

そうめんとか冷たい、つるつるっと入るものがこの時期好まれがちだけれど、私は白いご飯を食べないと気が済まない。
そんなご飯のお供の高級明太子、ありがとうございました


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一方、こちらも頂き物。

野菜が不足しがちなこの時期、野菜スープを作る時、出汁として使うといいよ!と頂いた。
暑い時は、かえって温かいものを食べたり飲んだりするといいのよね。

たくさん野菜を入れて作ってみます。

ありがとうございました


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