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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

鶏むね肉の竜田揚げ2品

「南部どり」さんで頂いた、鶏のむね肉。
まだまだあるから、竜田揚げを揚げてみた。

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こちらは、チリソースをかけて。

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こちらは私が作ったピリ辛だれ。

ネギと生姜のみじん切りに、醤油・お酢・砂糖・ごま油・ラー油。
ラー油が入るのでちょっとピリ辛で、お酢でサッパリ。

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それに今夜の夕飯は、卯の花ともやしのナムル、カツオのなまり節の煮物。

卯の花となまり節は、夫の実家に届けるために作ったので残り。

卯の花は、おからをフライパンでぱらぱらになるまで乾煎りし、ミックスベジタブルとネギ、ハムをバターで炒めたものを加えて、薄口しょうゆやだし汁で煮詰めたもの。

この卯の花は、豆腐専門店のお店で出していて、たまに店頭でも売るものを真似て作った。
今日のはちょっと味が濃かったかな。
でも、おからは身体にいいものね。

舅や姑も食べてくれたかしら・・・

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株式会社アマタケ


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昨日、私のメガネを作った話しをした。

今朝起きたら、ドアのところに「メガネが真っ二つに割れた!」と息子の貼り紙があった。
息子は遅くまで起きているから、忘れないように、伝えることをよく貼り紙にしておく。

真っ二つって・・・

息子も目が悪いので、メガネなしでは生活出来ない。
そんな時のために同じ度数で、安いメガネ屋で予備を作ってある。
しかし、今日は結構大事な試験のある日。
まったくこんな日に・・・

で、予備のメガネで出かけたけれど、明日からも大事な予定が入っている。
見た目も大事なので、メガネをどうにかしなければ。
今までかけていたのは、すごくお気に入りで、近所の、デザインが変わったメガネばかり扱っているお店で買った。
で、そこですぐ作れるか聞いてみた。

すると、同じレンズが使えればすぐ作れると。
もしかしたら職人さんが割れたフレームを修理できるかもと。
でもね、くっつくかもとアロンアルファで付けちゃったのよ。
それを話したら、それでは無理と言われてしまった。
アロンアルファって、物質を溶かして付けるから、接着面が形が違っちゃうんだって。

たまたま同じフレームがあったんだけれど・・・
息子のは何年も使っているので黒っぽかったけれど、新品は、黄緑色がキレイで、鼈甲風?の柄なんだけれど派手でダメ。
こんなに色って変わるものなのね~
形もちょっと変わっていたけれど、色までこれではね~

ということで、連日の眼鏡市場になった。

で、散々迷って、メタルフレームの黒を作った。
無難と言えばそれまでだが、それなりに蔓のところにデザインも入っている。
何の変哲もないデザインを選ばない息子。
そう育てたのは私だよね~と今日はちょっと後悔。

安い眼鏡市場でも一番高いのを購入。
と言っても、デパートの安い眼鏡の半額くらいかな(笑)
でもメガネがないと生活出来ない人は、予備が必需品。
大事な日に限って壊れることがあるものです。



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