びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

ユッケジャンクッパと参鶏湯風クッパ

最近、韓国料理を作ることが結構増えた。
大久保のスーパーで食材を買えるし、ネットや本を見れば作ることが出来る。
でも、何より食べてみるのが大事。
韓国オモニのお店で食べることもある。

今回は冷凍食品を試食。
ユッケジャンクッパと参鶏湯風クッパ。

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一食ずつ分かれているので便利。

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まずは、参鶏湯、風クッパ。
器に出して水を180cc入れ、ラップをしてレンジでチン!(600wで4分)するだけ。
休日の朝ごはんに、みんなで味見した。

ホントの参鶏湯も食べたことあるけれど、あのこってりはない。
むしろさっぱりしているけれど、味はしっかりしている。
でもウチには少し味が濃いかな。

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こちらはユッケジャンクッパ。
自分でもスンドュブチゲなども作るが、これはちょっぴり辛いくらいなので子供でも多分大丈夫。
ニンジンやネギなどお野菜も入っていて、味はいい。

夜食や、災害時にもいいかも・・・と思った。
もっとも停電時はダメだけれど。
でも、冷凍庫に入れておけば、いざという時お水とガスコンロがあればOK。
夏でなければ、しばらくは冷凍庫も大丈夫だしね。


2012年春発売ということで、先行モニターさせて貰っちゃった。
もう売っているのかと、スーパーの冷凍食品売り場を探してしまった、そそっかしい私(^_^.)
「帰れま10」でもやっていたけれど、冷凍食品の数ってすごいよね。

新メニューを考えるのも大変なんだろうな~
『Kめし』って言うらしい。
韓国料理は、冷凍食品で、これからどんどん出てくるかもね。

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こちらは昨日のお昼に作ったチヂミ。
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この前のチヂミ、万能ねぎを入れたらニラがいい!とのリクエストだったので、作ってみた。
今回は冷凍のシーフードミックスを使用。
やっぱり生のイカのほうが美味しい。
そして、ネギのほうが私は好きだな。



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ポンパドールハーブティー飲んでみ隊

日本緑茶センター株式会社

なんてタイムリーなんでしょう!
NHKでカモミールがいいと聞き、カモミールティーを買ってきたばかり。
ハーブティー、色々試してみたいですね。


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コメント

チヂミ

おいしそうですね( ゚∀゚)
先日大久保のお店で買ってきて食べました。
家族には好評だったけど、びわさんのみたいに具がいっぱい入ってなかった。。。 1枚1,000円もしたんだけどね。
家で作れば安上がりだし、具を好きなだけ入れて出来立てが食べられていいですね☆

hiyoさん、

ありがとうございますv-410
でも結構奥が深い?
イメージしたように作れませんv-388
また頑張ってみるつもりです。

1000円だったんですか・・・
粉は専用のでなくても小麦粉でもいいみたい。
だし汁で溶くといいらしい。

私はイカや海老がたくさん入っているのが好きですv-343

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