びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

チヂミとプゴク

昼が遅かったから、あんまりお腹が減ってないね~
でも、何も食べなかったら寝る時お腹すくよね。
と、軽く食べよう!とチヂミを作ることにした。

イカとパプリカ、万能ねぎを入れて海鮮チヂミ。
タレは、この前韓国広場で買ってきた。
粉を少な目に・・・と思ったが、これでも多すぎた。
今度は、もっと生地を少なくして、かりっとしたのを作ってみよう。

そして胃に優しいプゴク。
干し鱈を頂いたから、作ってみた。

12 2 11pugoku(2)

この前、韓国料理の本を買った。
12 2 12honn (2)

どちらの本にしようか迷って、やめたほうに美味しそうなチヂミが載っていた。
それをイメージしたんだけれど、ちょっとしたアドバイスや写真でイメージって出来る。
韓国料理は野菜も多いし、辛いことで代謝もよくなる。
何より美味しいので、また違う料理も作ってみるつもり。





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