びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

ぐんまちゃん

群馬在住の友人から、お煎餅と唐辛子を送って頂いた。
私が住んでいた頃は中学生だったから、群馬の名物なんてあまり知らなかった。
もちろん、ゆるキャラなんてなかったから「ぐんまちゃん」もいなかった(笑)

このトシになって、群馬の温泉に時々お邪魔したりして、群馬の名物を意識したりするようになった。
焼きまんじゅうなんて見つけたら絶対買っちゃうし。

17 7 31hiromicyan
でもこのぐんまちゃんのパッケージのお煎餅は初めて見たな。
小袋に入った色々な味のお煎餅が美味しい。

そしてこの唐辛子。
初めて・・・

同窓会に出てから、益々群馬が懐かしくなった。
第二の故郷は宇都宮と思っていたけれど、一番多感な時期を過ごした群馬は・・・たった三年間だったけれど、やっぱり思い出が多い。
だから今やぐんまちゃんを見ると可愛いな!と思ってしまう。

Hちゃん、ありがとうございました




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大好きです!ホタテ

先日、大きなホタテとタコを頂いた。
ホタテもタコも大好き!

でも、どうして???


中にお手紙が入っていて、どうやら私ではなくウチの猫に送ってくれたものだった(笑)
もちろん、猫は食べられない。
でもちょっと猫のことでお目出たい?ことがあって、お祝いと送って下さった。
ありがとうございます


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私はホタテとか大好き!

そりゃ~ね~
当人(猫)に食べさせたいけれど、そうもいかないから・・・
私がぜ~んぶ頂きますよ~

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たくさんホタテを入れて、タコも・・・
寿司飯で丼を作って頂いた。

あ~息子にも食べさせたかったな・・・となんでも思ってしまうバカ母。
でも息子は息子で結構美味しいものを食べて贅沢しているから、いいか!

本当に美味しくいただきました。
ありがとうございました



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パッションフルーツ

ウチの近くの商店街の八百屋さん、結構変わったものを置いている。
自転車で通ると「ドラゴンフルーツ!ベビーキウイはいかが?」などと言っている。
芋茎やカリンなんかもあって、買っている人はあまり見ないけれど、そんなものも売っている。

私はと言うと、通っても普通の野菜もほとんど買わない。
だからきっと売っているんだろうけれど、普通の野菜が売っているのかは知らない。
栗だけは、美味しい友部の栗を扱っているから季節になるとそこで買う。
このお店にもあるんだろうか・・・パッションフルーツ。


この前、カラスミを頂いた知り合いから「食べたことある?」とパッションフルーツを頂いた。
そういえば、先日はそのまま食べられるという桃のように甘い杏も頂いたっけ。
珍しいものを頂戴する機会が続いた。


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初めてです、パッションフルーツ。

海外によく行く方・・・特に南国?に行く方には珍しくもないのだろうが、飛行機にもう何年も乗ってない私には新鮮。

どうやって食べる?
上を切って。スプーンで食べるのだそう。
キウイみたいかな?と思ったら、もっと水分が多くて、キウイのように皮ギリギリまでは食べられないのね。
プチプチの種を緑色の液体と一緒に頂く。
酸っぱくて、きっと暑い中食べたらスッキリするんだろうな~

新しいものは案外食わず嫌いの私だが、これは大丈夫だった。
写真は、撮り忘れた・・・



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花咲蟹

この前、息子が北海道旅行をした時に送ってくれた「花咲蟹」。

「もう食べた?」と再三LINEで感想を聞いてくる。
ちょっと待って・・・冷凍室に入っている。
だって、たまたま色々先に食べなきゃいけないものがあって、蟹さんには待ってもらっていたのだ。

息子はウチから帰る時、冷凍のおにぎりやおかずなどを冷凍して持って行くことが多い。
おにぎりだって50個とかすごい数を言ってくる。
おかずも作ったら結構な量で、持って帰るのだって大変な重さだ。
そして「冷凍庫に入った?」と聞くと「どうにかね」と返事がくる。

しばらくすると、「パニックだ!!」とLINEが来る。
何かと思えば、冷凍庫が一杯で食べるものがたくさんで早く食べなきゃ!と思うらしい。
貴方が欲しいと言うから作ったんでしょうが!
変な子!と思っていたが、最近、その気持ちが少し分かった気がした。

私も食べなくてはいけないものが続いて焦っていた。
息子もきっとこんな気持ちだったのかな~
食べなきゃいけないなんて、贅沢な話だよね(笑)

で、やっと蟹さんの順番が来た。


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味噌が出ないよう、甲羅を反対にして解凍。
写真は届いた時のもの。

17 7 27kani
足の身を取り出した。

塩ゆでした塩加減は、この時期だからかちょっとしょっぱ目。
身がしっかりしていて、タラバや毛蟹とは違った味で、美味しかった。
何より息子が選んだものだから~
バカ母は、気持ちが嬉しいから、残さず完食!

あとはホタテのステーキとタコが冷凍してある。
冷蔵庫を買い替えるので、今は食材を買わないようにしているけれど・・・冷凍庫は別にあるので大丈夫。
こちらは冷蔵庫が来て、落ち着いてから頂きます。



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カラスミ頂きました!

魚卵系は好きだけれど、カラスミって自分で買うことはないな~
昔、父の頂き物を少し貰って食べたりはしたけれど、買ってまで家庭で食べることってまずない。

今回、台湾好きの知り合いから、お土産にカラスミを頂いた。
お料理好き(男性)・・・というより、プロなんだけれど、「今夜の夕飯はカラスミのパスタとトマトのカプレーゼと・・・」なんて話を聞いていて、「わ~いいですね!」を連発してしまったものだから、気を使わせてしまったかな。

17 7 25karasumi
さて、どう頂こうか・・・

やっぱりパスタは作ってみたいよね。
薄皮を取って・・・とあるが、冷凍したほうが削りやすいともある。
冷蔵庫に入れてあって、賞味期限はまだまだ先だから、息子が帰って来た時にしようかな。
楽しみ♪


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