びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

辛ラーメン

韓国ドラマを観ていると、本当によくラーメンが出てくる。
イ・ミンホがあんまり美味しそうにラーメンを食べるので・・・
久しぶりに食べたくなって買ってみた。

でも最初に行ったいつものスーパーは売り切れ。

新大久保にある韓国市場で今までは買っていたけれど、普通のスーパーって高いのね。
でも一度夜19時過ぎていたから路上Pに停めたら、駐車禁止の罰則をとられた。
歌舞伎町辺りでは、この辺とは違って、19時過ぎて停めたらダメらしい。
路上の枠の中に停めていたのに・・・
お金を入れたくたって、電源が切れていて入れられないのにさ~

罰金1万5000円だった?
バカらしくて、悔しくて・・・韓国市場に行かなくなった(笑)

18 4 20ra-menn
で、久しぶりの辛ラーメン。

卵を混ぜずに作ったから辛い!
それにやっぱり一つ食べきれなかった。
今度は誰かと一緒に食べよう!っと。



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韓豚屋@池袋

最近、また韓国ドラマをよく観ている。
TVのドラマは録画しているんだけれど、せっかちな私、面白いと先が観たくなる。
で、レンタルして最後まで観てしまったり・・・

韓国には行ったこともないのに、ドラマを見ているせいで、韓国のご飯も結構好き。
トッポッキが無性に食べたくなって、作ることもある。
そんな時は、たくさん作ったほうがいいから、ご近所にお裾分けしたり。

近所の美味しい韓国料理のお店があったんだけれど、そこのお店のオモニがやめてしまって、あまり美味しくなくなった。
で、行かなくなってしまったので、この韓豚屋(ハンテジヤ)は貴重。

で、ランチしてきた。
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焼きプルコギ。

15 5 16chige(2)
スンドュブチゲ定食。

手前二つの皿は、惣菜の食べ放題。
トッポッキ、チジミ、キムチなどもある。
飲み物もコーン茶やゆず茶、コーラなど飲み放題。

いつからか、こんなやり方にしたんだけれど・・・
これはこれで楽しいけれど、本当は一番好きなアボカドと海老の焼きビビンバがなくなったのが残念。



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ゆず茶

本当にトシを重ねると、食の好みは変わるもので・・・
最近柚子が大好き!
バレンタインデーには、自分用に「オレンジピール」のチョコを買ってしまった。
マーマレードも大嫌いだったのに、最近好きときたもんだ(笑)


で、この前韓国料理のお店に行った時、「ゆず茶」があったので頼んでみた。
イメージとは違う、あま~いものだったけれど美味しかった。


ウチでも飲みたいと思っていたんだけれど、増税前の買い物に池袋に出かけたから、ついでに買ってきた。
新大久保まで行ってもよかったんだけれど、カルディで売っていたから。


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お湯で割ってもいいし、冷たい水でもいい。

甘さは量で調節。


でもこれがどうしてお茶なのかな~
ジャム割みたいな気がするけど。



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ダッカンジョンとカクテキ

発酵食品は身体にいいというけれど、私にとってカクテキは特別な品。
というとオーバーだけれど、カクテキを食べるとお腹が動き出す。
便秘ということはないのだけれど、これを食べると本当にスッキリする。

それも韓国料理屋さんのオモニ特製のカクテキがお気に入り。
たまに鍋とか食べに行くんだけれど、オモニは日本語がほとんどできない。

このお店までは、坂を下りて、坂を上って買いに行くが、ちょうどいい運動になる。


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今日もカクテキを買いに行ってきた。

ついでにダッカンジョン(唐揚げ)も購入。
これがまた辛い!
中辛を買っているんだけれど、結構辛い。
大辛もあるけれど、そちらはどんなに辛いのかしら。


今日は途中日本語の出来る娘さんが来たけれど「ケンチャナヨ?(大丈夫?)」と聞いてオモニが「ケンチャナヨ」と言ったので帰ってしまった。
オモニはニコニコ笑顔で対応してくれる。
だから思い切って、「オモニのカクテキ、マシッソヨ!(美味しい)」と言ってみた。
そうしたら笑顔で「カムサハムニダ」と言ってくれた。

韓国ドラマを数えきれないほど見ている私、ちょっとだけ通じたみたい。
って、これだけだけどね(笑)




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今日の夕飯は韓国飯

この前、いつもの『韓国広場』で食材を買ってきてから、もやしのナムルをよく作る。
豆もやしを買ってきて、ビビンバに入っている白いナムルを作るつもりだったんだけれど、ヤンニョムの粉みたいなのを買ったので、ソレであえたら美味しかった。

豆もやしをよく洗い、少しのお湯に塩を入れ、蓋をして3分茹で(蒸す?)火をとめてそのまま2分。
冷水にさらさないほうがいいとも聞いたけれど、何度かやったら、冷水にさらすほうがいいみたい。
よく水を切って、ごま油・ヤンニョムの粉・ゴマをを入れてあえるだけ。
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家族にも好評で、これなら息子もよく食べる。


今夜は韓国飯。
12 5 30yuhann(2)
冷麺、もやしのナムル、トッポッキ、切り干し大根の唐辛子あえ。
あとはいつもの新たまねぎのポン酢。

そうそう、ビールが冷えてなかったので夫は、今夜はチャミスル。

アルコール度数19.5度とのことで、夫はソーダで割って飲んでいた。
韓国ドラマでは、このチャミスルをくいっと飲んで、ビンが何本もテーブルに並ぶのをよく見るけれど、みんなお酒が強いのかな~
でも、日本向けにはやや辛口、韓国向けにはやや甘口になっているんだとか。

私がチャミスルを飲んだら大変なことになる(笑)
でも今夜は韓国飯だったからチャミスルで雰囲気が出たかもね。




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