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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

筍ご飯、一度は食べないと・・・

先日スーパーで新筍を見つけた。
ウチの実家の竹やぶで、いつもは筍をとって作るけれど・・・見たっら食べたくなった。
でも1000円近くして、大きな筍をただで食べているから、ケチって見送った。

それから気になって・・・違うスーパーで498円であったので、もっと小さかったけれど買ってしまった。
小さいから、ウチで精米して出た糠で煮たけれどご飯にしかならなかった。

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筍ご飯、茶わん蒸し、きんぴら、もやしのナムル、カツオの生利節煮。

ちょっとヘルシー?

筍にはシュウ酸が多いから、尿路結石を経験した私には、あまり食べてはいけない物。
でもね~季節には季節のものを頂かなくては!
やっぱり美味しかったな。




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ひな祭りのちらし寿司

ひな祭り。

毎年恒例の「ちらし寿司」を作った。
これだけは一年に一度の私の大事なお仕事・・・とグータラ主婦は決めている。
だからちょっとプレッシャー。
今年は蛤は近所のスーパーで購入。
ここのスーパー、いつからか魚に力を入れていて、水槽に生きている魚もあるし、貝も大きなものや珍しいものを置くようになった。
だから蛤も、お雛さまの日でなくても置いてある。
物がいいから、今年はここでと決めていた。


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今年は横が見えないけれど、桃の器にちらし寿司を盛った。
鎌倉彫、自分で彫った器だからどんどん使わなきゃね。

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お菓子は『両口屋是清』の「ささらがた」。

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今日は5合ご飯を炊いた。
新しい炊飯器で「すしモード」にしたら、少し硬かったかな。
たくさん作ってあちこちに配った。

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もう少し、具を乗せるべきだったか・・・
来年はもう少し考えよう。

でも作り終えてホッとした。


明日から・・・
遂に夫は在宅勤務になるそうだ。




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高岩寺の節分復活したけれど・・・

今日は待ちに待った節分。
どうして待っていたかと言うと、天中殺が終わるから。

よく行く巣鴨の「高岩寺」。
毎年節分の豆まきを楽しみにしていたのに、昨年はなぜか豆まきがなかった。
どうして?と思ったら、どうもお寺と商店街の仲がうまくいっていないらしい。
そんなことでやめる?

夏の盆踊りもなかった。

でも今年はこんなお知らせが・・・
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あら!今年はやるのね!!!

で、この日、あまり調子がよくなかったけれど、何が何でも豆まきには行かなきゃ!と出かけた。
・・・すると、いつもの豆を撒く台が出来ていない・・・

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警察官も消防団もたくさん集まっているのに人は少ない。
私は16時に着いたのに、本堂で結構前のほうをキープ出来た。

そして16時から読経が始まった。
20 2 4tera
大きな太鼓?の音がして・・・たくさんの僧侶が並んでの読経は圧巻!
結構ゾク!っとしてしまった。

でも・・・30分間続く・・・
右膝の痛みが酷い・・・立っているのが辛い・・・
せっかく買ったサポーターも杖ももってこなかった。
家を出て歩き出して後悔したけれど、時間がないのでそのまま歩いてきてしまった。

スイーツ親方も萬田久子さんも、和泉元彌さんも来ていた。
いつもは豆まき用の豆を拝んでいる時は、豆まきを待って外でスタンバイしているので、本堂で拝むのを見ることはあまりない。
こうして皆さん、一緒に座って参加していたのね。

やっと終わって・・・いよいよ豆まき?
でもこっちに豆を撒いてくれるの?どこから?
と思っていたら、大きな升を配られた皆さんに住職が「真ん中にむかって、少し豆を撒いて下さい」だって!
「福は内だけを3回お願いします」

住職が読経の時に座っていた辺りにむかって、豆がたくさん入った大きな升を持ったたくさんの人たちが、真ん中に向かって少しだけマメを撒く・・・
なんだかものすごく変な図。
キレイに髪をアップして素敵な着物を着ていらした萬田久子さん。
羽織袴のお相撲さんたちや和泉元彌さん・・・こんな豆まきをするためにいらしたの?

いつもは境内いっぱいの人たちで溢れる高岩寺。
こんな豆まきならしないほうがいいんじゃないかな・・・
ちょっとガッカリだった。

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今年も高岩寺の豆まきはないと思っていたので、デパートで福豆を買っておいた。
でもせっかくだから高岩寺でも買ってきた。

その晩・・・
喉が急に痛くなって、本当に久しぶりに熱を出した私。
具合が悪くて寝てしまったが、夫と息子が豆まきをしてくれた。

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ちなみに・・・
おととしの高岩寺の豆まきの様子はこちら。
警察官も消防団も大活躍するほど人がたくさんだった。
こんな風景はもう見られないのかしら・・・


この日・・・
珍しく兄が日本橋のデパートで恵方巻を買ったからと届けてくれた。
私も買いに行くつもりだったが調子が悪くなったので、助かった。

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こちらは切ってあるので食べやすい。

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こちらは「銀座寿司幸」の恵方巻。

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どちらも美味しかった!
かんぴょう巻きはあまり好きではないけれど、江戸前の海苔巻き、寿司幸のにはかんぴょうも入っていて、さっぱり食べられた。

この晩・・・どんどんの喉が痛くなって熱は38.5度を超えた。
家にあった「トラネキサム酸」を飲んで、「ムコダイン」」も飲んで寝た。

しかし・・・今日で天中殺は終わりのハズなのに、最後の最後まで恐るべし!天中殺。




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七草粥を食べました

7日の今日は七草粥。
息子に日本の伝統行事を出来るだけ覚えて欲しいと作っている。

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スーパーで買ったけれど、4日に行った時から売っていた。
その時買えばいいのに、新しいものが入る?なんて思って、またスーパーに行ってしまった。

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朝食べさせなきゃ!と思うから・・・
前の晩から気になって。
平日の朝ごはんは超手抜きだから、結構プレッシャー。

朝早く目が覚めてしまった。

普段朝ご飯は🍙の息子。
低血圧でギリギリまで寝ていて時間がないかなと思ったが、前の晩から「明日の朝は七草粥だから、一口でも食べてね」と言っておいた。
嫌がるかと思ったら、しっかり食べて行ったのでヨカッタ。

お正月ご馳走を食べた胃腸を休めて、無病息災、今年もみんなが健康で過ごせますように。

今日はお正月飾りも仕舞った。
鏡開きにお供え餅を食べたら、お正月行事は終わりかな。



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謹賀新年2020

朝、9時過ぎにピンポン♪
出るとヤマトのお兄さんがちょっと悪そうに「宅配便です」と。
元日の朝、ちょっと早いかな~と思ったのかな。
届いたのは昨年頼んでおいた西武の福袋だった。

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これは朝6時45分頃・・・
テレビで見た初日の出。
東京は曇っていたから見られなかったかも。
ヘリコプターで富士山の上から初日の出を待って撮ったダイヤモンド富士。
富士山大好き!
どこで見ても拝んでしまう。

昨年もテレビで初日の出を見た。
昨夜は紅白の後、ジャニーズのカウントダウンで山Pを見たりしていて寝るのが遅かったけれど、自然と目が覚めた。


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そして元日のおせち。
一年に一度のご褒美、大好きな有頭海老は大き目のものを茹でた。
柚子大根もいつもより柚子を多目に。
伊達巻は、巻くのがちょっと失敗したけれど大丈夫。
八頭も茅乃舎の出汁で煮たけれど、いつもの味付けのほうが良かったかも。

タコとホタテは気仙沼から頂いた。
あ・・・蒲鉾を切るのを忘れた💦

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今年のおせちは高島屋の「なすび亭×オステリア ルッカ×四川飯店」の和洋中。

お味はよかったけれど、急いでいたせいか満足?と言われるとまぁまぁかな。

この後、急いで母のところに新年の挨拶へ。
昨年は大晦日に煮物とか届けたらその日のうちに食べちゃって(笑)
元日にはお雑煮も届けたな。
でもそれが母が食べた最後のお正月。
1月と3月に入院して・・・今は何も食べられない。

その後、舅のところにも挨拶。
この前ネットスーパーから果物とかたくさん送ったのに、冷蔵庫もすっからかん!
近くのスーパーはお休みで、調べてイオンに行って色々買ってきた。
近くにこんな大きなイオンがあったなんて・・・
福袋とかあって混んでいた。
もっとゆっくり見たかったな・・・また今度、おじいちゃんのところに行ったら見てみよう。

そんなバタバタ元日で、新年早々疲れました💦
でも元日から元気に動けたこと、今年は元気に過ごせそうな気がしてきた・・・
頑張るぞ!っと。

今年もよろしくお願いいたします。





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