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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

端午の節句

端午の節句の今日。

柏餅を食べた。
私はこし餡派、この前お店の前を通った時、粒あんしか残っていなくてスルーして再挑戦。
最近は人通りも少なく、作る量も減らしているんだろうな。
でも今日は本番だから、いつもより少し多めに作ったかも。

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巣鴨地蔵通り商店街の『みずの』は、名物の「塩大福」の元祖と言われているが、小さいお店だけれどいつもは行列が出来ていて、やっぱり美味しい。

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器は、鎌倉彫。
猫のお皿が塗り上がってきたのが2月、3月になったら塗りも落ち着くから使ってもいいと先生に言われていて、使うのは初めて。

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そして今日は「菖蒲湯」。
菖蒲を買うのを忘れないようにしようとカレンダーに書いておいた。
季節の行事は大事にしないと。
こんな時でもね・・・こんな時だからこそね。



そうそう・・・
先日兄が実家の筍を送ってくれた。
毎年自分で堀りに行くんだけれど、今年は外出自粛で遠出は出来ないし。

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「ビニールに入れて送ればいい?」と言うから、新聞紙に包んでからビニールに入れてねと頼んだ。
異常に不器用な兄が・・・母が元気な時はなんでも母任せだった兄が、送ってくれたから無駄にしないよう食べなきゃ。

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自宅で精米してご飯を食べているので、糠はいくらでもある。
茹でて・・・ゆで汁が冷めるまで一晩置いて、筍ご飯を2回炊き、切って冷凍して・・・

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今日は残しておいた柔らかいところを煮た。

このトシになると、こういうシンプルなものが美味しい。
色々と・・・季節を感じた一日。





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筍ご飯、一度は食べないと・・・

先日スーパーで新筍を見つけた。
ウチの実家の竹やぶで、いつもは筍をとって作るけれど・・・見たっら食べたくなった。
でも1000円近くして、大きな筍をただで食べているから、ケチって見送った。

それから気になって・・・違うスーパーで498円であったので、もっと小さかったけれど買ってしまった。
小さいから、ウチで精米して出た糠で煮たけれどご飯にしかならなかった。

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筍ご飯、茶わん蒸し、きんぴら、もやしのナムル、カツオの生利節煮。

ちょっとヘルシー?

筍にはシュウ酸が多いから、尿路結石を経験した私には、あまり食べてはいけない物。
でもね~季節には季節のものを頂かなくては!
やっぱり美味しかったな。




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ひな祭りのちらし寿司

ひな祭り。

毎年恒例の「ちらし寿司」を作った。
これだけは一年に一度の私の大事なお仕事・・・とグータラ主婦は決めている。
だからちょっとプレッシャー。
今年は蛤は近所のスーパーで購入。
ここのスーパー、いつからか魚に力を入れていて、水槽に生きている魚もあるし、貝も大きなものや珍しいものを置くようになった。
だから蛤も、お雛さまの日でなくても置いてある。
物がいいから、今年はここでと決めていた。


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今年は横が見えないけれど、桃の器にちらし寿司を盛った。
鎌倉彫、自分で彫った器だからどんどん使わなきゃね。

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お菓子は『両口屋是清』の「ささらがた」。

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今日は5合ご飯を炊いた。
新しい炊飯器で「すしモード」にしたら、少し硬かったかな。
たくさん作ってあちこちに配った。

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もう少し、具を乗せるべきだったか・・・
来年はもう少し考えよう。

でも作り終えてホッとした。


明日から・・・
遂に夫は在宅勤務になるそうだ。




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高岩寺の節分復活したけれど・・・

今日は待ちに待った節分。
どうして待っていたかと言うと、天中殺が終わるから。

よく行く巣鴨の「高岩寺」。
毎年節分の豆まきを楽しみにしていたのに、昨年はなぜか豆まきがなかった。
どうして?と思ったら、どうもお寺と商店街の仲がうまくいっていないらしい。
そんなことでやめる?

夏の盆踊りもなかった。

でも今年はこんなお知らせが・・・
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あら!今年はやるのね!!!

で、この日、あまり調子がよくなかったけれど、何が何でも豆まきには行かなきゃ!と出かけた。
・・・すると、いつもの豆を撒く台が出来ていない・・・

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警察官も消防団もたくさん集まっているのに人は少ない。
私は16時に着いたのに、本堂で結構前のほうをキープ出来た。

そして16時から読経が始まった。
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大きな太鼓?の音がして・・・たくさんの僧侶が並んでの読経は圧巻!
結構ゾク!っとしてしまった。

でも・・・30分間続く・・・
右膝の痛みが酷い・・・立っているのが辛い・・・
せっかく買ったサポーターも杖ももってこなかった。
家を出て歩き出して後悔したけれど、時間がないのでそのまま歩いてきてしまった。

スイーツ親方も萬田久子さんも、和泉元彌さんも来ていた。
いつもは豆まき用の豆を拝んでいる時は、豆まきを待って外でスタンバイしているので、本堂で拝むのを見ることはあまりない。
こうして皆さん、一緒に座って参加していたのね。

やっと終わって・・・いよいよ豆まき?
でもこっちに豆を撒いてくれるの?どこから?
と思っていたら、大きな升を配られた皆さんに住職が「真ん中にむかって、少し豆を撒いて下さい」だって!
「福は内だけを3回お願いします」

住職が読経の時に座っていた辺りにむかって、豆がたくさん入った大きな升を持ったたくさんの人たちが、真ん中に向かって少しだけマメを撒く・・・
なんだかものすごく変な図。
キレイに髪をアップして素敵な着物を着ていらした萬田久子さん。
羽織袴のお相撲さんたちや和泉元彌さん・・・こんな豆まきをするためにいらしたの?

いつもは境内いっぱいの人たちで溢れる高岩寺。
こんな豆まきならしないほうがいいんじゃないかな・・・
ちょっとガッカリだった。

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今年も高岩寺の豆まきはないと思っていたので、デパートで福豆を買っておいた。
でもせっかくだから高岩寺でも買ってきた。

その晩・・・
喉が急に痛くなって、本当に久しぶりに熱を出した私。
具合が悪くて寝てしまったが、夫と息子が豆まきをしてくれた。

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ちなみに・・・
おととしの高岩寺の豆まきの様子はこちら。
警察官も消防団も大活躍するほど人がたくさんだった。
こんな風景はもう見られないのかしら・・・


この日・・・
珍しく兄が日本橋のデパートで恵方巻を買ったからと届けてくれた。
私も買いに行くつもりだったが調子が悪くなったので、助かった。

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こちらは切ってあるので食べやすい。

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こちらは「銀座寿司幸」の恵方巻。

20 2 4ehoumaki
どちらも美味しかった!
かんぴょう巻きはあまり好きではないけれど、江戸前の海苔巻き、寿司幸のにはかんぴょうも入っていて、さっぱり食べられた。

この晩・・・どんどんの喉が痛くなって熱は38.5度を超えた。
家にあった「トラネキサム酸」を飲んで、「ムコダイン」」も飲んで寝た。

しかし・・・今日で天中殺は終わりのハズなのに、最後の最後まで恐るべし!天中殺。




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七草粥を食べました

7日の今日は七草粥。
息子に日本の伝統行事を出来るだけ覚えて欲しいと作っている。

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スーパーで買ったけれど、4日に行った時から売っていた。
その時買えばいいのに、新しいものが入る?なんて思って、またスーパーに行ってしまった。

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朝食べさせなきゃ!と思うから・・・
前の晩から気になって。
平日の朝ごはんは超手抜きだから、結構プレッシャー。

朝早く目が覚めてしまった。

普段朝ご飯は🍙の息子。
低血圧でギリギリまで寝ていて時間がないかなと思ったが、前の晩から「明日の朝は七草粥だから、一口でも食べてね」と言っておいた。
嫌がるかと思ったら、しっかり食べて行ったのでヨカッタ。

お正月ご馳走を食べた胃腸を休めて、無病息災、今年もみんなが健康で過ごせますように。

今日はお正月飾りも仕舞った。
鏡開きにお供え餅を食べたら、お正月行事は終わりかな。



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