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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

麺たつ

何年も前に一度行ったことがあるお店。
いつ通っても結構お客さんが入っているし、今まで残っているから美味しいんだろうな~

他の新しいお店を訪問してみたが、臨時休業とのことで「麺たつ」へ。

カウンターのみのお店で、三人分開いているが席が離れてしまう。
強面(失礼)の店主が出てきて、隣が空いたら移動してもいいと言うので、息子と隣りに座り、夫は少し離れて座った。

店主が作り、洗いものやオーダー、会計は(多分)お母さん。
とても感じのいいお母さんだ。
でもオーダーを店主に聞かれても、なかなか伝えられないことがあり、お客さんもみんな一緒に確認(笑)
常連さんが多いんでしょうね、皆さん微笑ましい。

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餃子。

私はカリカリ、パリパリが好きなので少し柔らかいので好みではないかも。

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特麺たつ醤油ラーメン。

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醤油ラーメン、味玉、チャーシュートッピング。

麺は細いが見た目より量がある。
品そば風。
もう少しスープが熱ければ完璧かな。
チャーシューは私の好きな味。

塩ラーメンも頼んだのに写真がない。
確かに撮ったハズなんだけれどな~
撮れてなかったみたい。
塩はスープが熱くて美味しかった。

人気があるのも分かる。
店主とお母さんのやりとりも、なかなか。
あのお母さんのお人柄も、常連さんには嬉しいんじゃないかな。



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勝本@神田三崎町

CATSの帰り道・・・
大好きな東京タワーはこんなイルミネーション。

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車の中から撮るのって難しい。
スマホじゃダメだね。

行きに通って、何故か食べてみたくなった『富士そば』。
どこだったっけ?通り過ぎちゃった?と思ったら、見えたんだけれど間に合わず止まれず・・・
でもお腹減ったよね?何か食べたいね、こんな時間に食べて大丈夫?
と色々考えて、神保町を通るから思い出して、前から行ってみたかったここへ。

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神田三崎町の『勝本』。

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夜だったので3人並んでいるだけで入れた。

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券売機で買って、カウンターへ。
ここはカウンター席のみ、両側にあって、真ん中が広く空いている。
清潔感のある店内。

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お品書き。

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私は醤油ラーメンが食べてみたかったので、「味玉中華そば」に「切り落としチャーシュー」。

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つけ麺は限定と聞いていたから、夫は、もうこの時間だったらないねと「濃厚煮干しそば」にしたら、つけ麺あったみたい。
今度はつけ麺食べよう。
今日は「チャーシュー」を付けた。

お味は、かなり私の理想に近い醤油ラーメン。
中華そばとあるだけあって、「の」の字のナルトがいい。
海苔もメンマも美味しい。
メンマが好きだけれど、食べにくることが出来ない母に食べさせたくて・・・「メンマの持ち帰りは出来ますか?」と人気店に勇気を出して聞いてみたけれど・・・やっぱり、やってないとの返事。
だよね~

前々から行きたいと思っていたお店。
フラッと行けて、ほとんど並ばずに美味しいラーメンを食べることが出来た。
今日はいい日。




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瀬佐味亭 (セサミテイ) @本郷

前住んでいたマンションは、大きな道に面していて、銀杏が並んでいた。
だから秋になると黄色に色付いた銀杏を楽しんだ。

今年は神宮外苑の銀杏並木を見に行けなかったな・・・残念。
銀杏って、陽が当たるところから黄色く紅葉するよね。
今年はまだ葉が残っている・・・いつもこの時期はもう落葉していなかったっけ?
今年は暖かかったから遅い?それともいつもこんなものだったかしら・・・

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本郷通り、東大のところの銀杏。
ここまで来たら構内の銀杏も見るんだったな。

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三人で『瀬佐味亭』に行ってきた。

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前回行った時のサービス券を持っていたから「ほかほか煮込み茶玉子」を無料でもらった。
サービス券出したら、マスターが「携帯で写メ撮って、それを見せてもいい」と。
「サービス券忘れました」と言ってくれてもいいですよ!だって(笑)

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赤担々麺。

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生姜担々麺、プレーン。

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排骨担々麺。

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餃子6個。

今日も美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。




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ラーメンはダメなのに大勝軒


蕎麦にしようか・・・と出かけたのに、なぜかラーメン屋に入ってしまった。
東池袋にあって有名な大勝軒。
大勝軒って一時ワイドショーを賑わせたことがあったけれど、ここのお店はどこの所属なんだろう。
ちょっと調べてみたが、東池袋大勝軒暖簾分け店(非のれん会加盟)ということらしい。


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大勝軒は麺が多い。
で、チャーシュー麺、麺を少なくしてもらった。

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もりチャーシュー。
麺の冷たいチャーシューつけ麺。

大勝軒は、つけ麺が有名なんだよね。

近所にはもう一軒大勝軒があったけれど、そこはいつの間にかなくなってしまった。
この店は続いている。
でも2回目がな・・・
麺も多いと思ったし、また行こう!と思ったことがなかったが、食べてみたら美味しかった。

チャーシューが好きで、ただでさえラーメンはカロリー高いのに、どうしてもチャーシューを選んでしまう。
意思が弱いんだな・・・

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餃子はラーメンより遅れて登場。
皮厚めで、こちらも美味しかった。

私が行ける時間に開いていなかったので行くこともなかったが、日曜日も土曜日の夜もやっていて入ったのだが・・・
リニューアルしたらしい。
店主も変わった?味も変わったらしい。
麺の量も大勝軒にしては少ない?
少な目にしなくても大丈夫だったかも・・・

そうか・・・リニューアルしたのか。
大勝軒というだけで敬遠していたが、北大塚ラーメンのバラ肉のチャーシューはこのトシでは脂っぽく感じるようになったし、たまにお醤油ラーメンが食べたくなったらここでもいいかな。
・・・って、また食べる気?(笑)


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自家製麺 伊藤@赤羽


王子神谷にある「中華そば屋伊藤」というラーメン屋さんがある。
TVに何度も出ているし、芸能人がスープを全部飲み干して「美味しい!」なんていう画を見たことがある。

そのお店の息子さんがやっている(と何かで読んだ)赤羽のラーメン屋「自家製麺 伊藤」。


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駅からすぐだが、路地で分かりにくいかも・・・
古い一軒家だ。

メニューはシンプル、中華そばか比内地鶏そば。
路地を入った奥に入口に券売機がある。
「何しにようか・・・」なんてのろのろ買っていると、初めてだとすぐ分かってしまうね(笑)
麺の量によって大中小とある。


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比内鶏肉そば。

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肉そば。

麺の量は中。
私は小でヨカッタかも。
でもウチは夫が食べてくれるので大丈夫。

麺はかなり固め。
自家製麺とあるから麺が自慢なんだろうね。
スープは王子神谷では飲み干していたけれど、私のイメージとは違った。
どちらが好きかな・・・
見た目は似ているようで食べるとハッキリ違う。

今のラーメンって、凝り過ぎていてよく分からない。
最近は、昔ながらの中華そばを求めている私。
でもラーメンはそんなに食べられないから・・・(残念ながら身体のためにね)
なかなか美味しいラーメンに出会えないのです。


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