びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

韓国料理

韓国料理が好き。
近くに教室があったら行きたいと思うほど。
食材は、新大久保に行けば24時間営業のスーパーがあるので便利。

韓国ドラマ全盛の頃、それはそれは新大久保は凄かった!
でも今は様変わり。
閉店したお店も多く、ポスターやグッズを売っていたお店はファミレスになったり。

全盛期、空き店舗が出ると、不動産屋さんを通さず次の人が決まると聞いた。
人も凄かった・・・
今でも若い女性もいるし、お店も残っているところもある。
食材を買いに行くだけの私は、そこそこの人混みのほうが助かるけどね。

近くに美味しい韓国料理のお店がある。
OPENして半年ちょっとだけれど、ちょくちょく行っている。
近いからテイクアウトしたりもする。

16 5 10chijimi
出かけるのは面倒だけれど、ふいに食べたくなってテイクアウトした。

チヂミは私が作ったけれど、左のお皿「ポッサム」と「ユッケジャンクッパ」を買ってきた。
この「ポッサム」、美味しいものが大好きで韓国に年2回は本場に食べに行くという友人に教えてもらって初めて食べてから、私たちも好きになった。
白菜は甘酢漬け?これに豚肉と野菜を巻いて食べる。
唐辛子なのかコチュジャンなのか辛い野菜も美味しい。

今はカリカリにチヂミを焼くのが目標。
何度も作って試しているんだけれど、自分の目指すものが出来ないのよね~




よかったらポチっと応援お願いします。
更新の励みになりますnico

1058nikkibana-.gif
.

スポンサーサイト

東亭@東池袋

いつ通ってもお店が閉まっている。
最初は古いお店だったのに、建て替えてもお店は続けているから、営業はしているらしい。
一度食べてみたいと思いつつ・・・
通り過ぎるだけのお店。

今回調べてみたら、お店で食べられるのは昼だけらしい。
それも月、火、木、金の週4日だけ。

15 10 16azumatei(2)
東池袋にある餃子専門店「東亭」。

15 10 16gyouza (2)
夕方行って、ついに買ってみた。

焼き餃子と思ったら、今は生しか売っていないんだって。
ご夫婦二人でやっているみたいなので、大変なのかな。

15 10 16azumatei (2)
一つが大き目。
焼いてみたら、皮がしっかりしていて、中は野菜中心。
うん・・・なかなか美味しい。

お店で待っている時メニューを見たら、餃子定食は餃子6個みたい。
一人では食べきれないから、テイクアウトしかないね。



矢印
よかったらポチっと応援お願いします。
更新の励みになりますnico


1058nikkibana-.gif

まぐろ解体ショー

最近は、夫とふたりで大した料理をすることもない。
夕飯も、食べなくてもいいか・・・なんて日々が続いていたから、前のように週に一回スーパーで買い出しもなくなっていた。
私が行くと余計なものを買うし、夫に必要なものだけ頼むことも。

土曜日、牛乳もないしと出かけたら、やっぱりあれこれ買い込んでしまった。

そして帰ろうと思っていたのに、もうすぐ「まぐろ解体ショー」の時間だと言う。
15 5 16kaitai(2)
別に珍しくもないけれど、なんとなく、生まぐろだと言うし、美味しいかも・・・と待ってしまった。

で、切ったそばから柵にして並べて行く・・・ハズが並べる暇もなく、手が出てきてパックをとっていく。
夫にまずひとつ確保してもらったが、急いで捌いているし、大きさも部位もまちまちなのに、中トロも大トロも1200円だと言う。
で、少し待って私が気に入った柵をGET!

15 5 16sasimi (2)
生マグロだし、流石に美味しかった。

猫たちにもお裾分けしたけれど、いつもの丼に乗っている中落ちよりよく食べる。
美味しいものは知っているらしい。

でもね~
昼しっかり食べたから、夕飯は少しでよかったのよね。
それなのに、見たらつい買いたくなっちゃって・・・ダメな夫婦だ。

どうせなら息子が帰宅している時にやってくれたらよかったのに。
そうしたら、他にも買って「海鮮丼」にでもしたのにね。



矢印
よかったらポチっと応援お願いします。
更新の励みになりますnico


1058nikkibana-.gif

マスカルポーネのようなナチュラルとうふ

いつも同じスーパーで買い物をしていると、慣れていて買いやすいよね。

でもたまに違うスーパーに行ったりすると面白い。
横浜に出かけた時、マルエツに寄ってみた。
マルエツってよく見かけるけれど、すぐ近くにはないから入ったことがなかった。

色々見ていたら・・・
お豆腐売り場で初めて見るお豆腐を発見!
最近、身体にいいものを食べるよう心掛けている。
お豆腐は身体にいいことは分かっているけれど、そんなにたくさん食べることは出来ない。

せいぜい湯豆腐にするか、鍋に入れるかお味噌汁か冷奴・・・

でもこれは、オリーブオイルをかけて召し上がれ!と言う。
そんなの初めて!
で、面白いから買ってみた。
そして普通にお醤油をかけて食べてみたら・・・
お豆腐というよりケーキ?
ムース?
チーズケーキみたい?

とにかくクリーミーで美味しい。
ちょっと高いけれど、一つペロっと食べてしまった。

オリーブオイルもかけてみたけれど、それも美味しい。
お豆腐は食べなきゃ!ということで・・・
このお豆腐を売っているお店はないかと、近所のスーパーに電話してみた。
そうしたら成城石井にもないし、見つからない。

じゃーやっぱりマルエツ?
と、電話したら、比較的近いと思われる2店舗ともに置いてあった。
ネットでも買えるけれど、送料無料だと10個。
毎日食べればいいけれど、送ってくれるのに時間がかかると、賞味期限が気になる。

15 1 24touhu(2)
で、一番近いお店に車で行って買ってきた。

8個あったので6個購入。
普通のお豆腐より賞味期限が長いので大丈夫。
おやつ感覚で食べてもいい。


ネットで調べている時、三浦理恵子さんが勧めていたとあった。
たぶん「旅サラダ」で紹介したんだね。


飽きるまで食べてみようと思う。




矢印
よかったらポチっと応援お願いします。
更新の励みになりますnico


1058nikkibana-.gif

今日はカット

カレンダーに髪をカットしたり染めたりした日を書いている。
いつだったかな~とすぐ忘れちゃうから。

1月の外壁工事から猫の出産、母の入院と続き・・・
バタバタしているうちに、時は知らぬ間に過ぎたらしい。
シャンプーしても形が決まらないわね~と思ってカレンダーを見たら、前切ったのは去年、12月初旬だった。
あら、道理で長くなったハズ。

で、カットに行ってきた。
伸びた分だけ長さを切って軽くしてもらって、今回は気に入った。



最近、母の転院の話しが出ていてバタバタしている。
今の病院の相談室のソーシャルワーカーから一日に何度も電話がかかってきたり、ケアマネからの電話も私のところに来るから、なんだか電話番&連絡係り。

圧迫骨折の入院期間は一応3週間が目安なんだそうで、そろそろ退院か次の病院に移るか考えて!ということらしい。
母はリハビリをちゃんとしてくれる、リハビリテーション病院が第一希望だけれど、人気らしく入るのは今月一杯待たなければならないみたい。
そうなると今の病院は早く出て欲しいから困る?
街の整形外科か、老人保健施設などを勧める。

母の希望も叶えてあげたいし、家族の意向もあるし、間に入って悩んだり焦ったり・・・

さてさてどうしたもんだろうか・・・






矢印
よかったらポチっと応援お願いします。
更新の励みになりますnico


1058nikkibana-.gif

 | HOME |  »

プロフィール

びわ

Author:びわ




現在の閲覧者数:


1058nikkibana-.gif
↑よかったらポチっと、
よろしくお願いします

<お願い>
当ブログにおける画像などの無断転載はしないでくださいね
m(_ _)m

最新記事

最新コメント

やすらぎの癒し系名言集


presented by 地球の名言

World-Word-翻訳

英語English
韓国語 한국어
中国語 中文
フランス語 Franc,ais
ドイツ語 Deutsch
イタリア語L'italiano
スペイン語 Espan~ol
ポルトガル語 Portugue^s
Present's by サンエタ

カテゴリ

未分類 (12)
食 (107)
出来事 (391)
外飯 (147)
料理 (166)
想うこと・・・ (41)
頂き物 (154)
手作り (9)
小さな旅 (85)
花 (65)
面白いモノ (104)
家電 (46)
通販 (99)
買い物 (85)
お土産 (110)
PC (15)
愚痴 (6)
散歩道 (3)
鎌倉彫 (30)
駅弁 (9)
モラタメ (7)
応援 (52)
ゲーム (17)
レスポ (38)
コスメ (11)
スィーツ (51)
モニプラ (77)
温泉 (52)
ラーメン (24)
物産展 (31)
TV CM DVD (14)
東大 (2)
本郷キャンパス (9)
季節モノ (98)
パン (9)
福袋 (36)
カフェ・喫茶店 (34)
本 (8)
ため息 (8)
節電 (6)
スイーツ (10)
韓国飯 (9)
夫飯 (3)
夫・息子ネタ (18)
池袋・大塚・巣鴨・駒込 (3)
息子日記 (13)
結石 (7)
健康ネタ (2)
母のこと (2)

最新トラックバック

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

過去の日記