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びわ日記

なにげない毎日の出来事を・・・

お稲荷さんと豚汁

今何が辛いって、外食好きな私が外食出来ない事・・・
皆さんエライな~と、いつも思う。
勤勉主婦とは程遠い、グータラ主婦だからな~
でも主婦って、他の人が作ってくれたものが美味しいと思いませんか?(笑)

料理は嫌いではないけれど、自分が作りたい時に、好きなものを作るのはいいけれど、義務というか・・・作らなきゃいけないと思うのが嫌。

でも息子も毎晩ご飯を食べるようになった。
飲み会なくなったし、外食も嫌なんだろうね。
私は息子のためには頑張る。
息子が毎晩食べるから、夕飯何にしようかな~と朝から考えている。
夫が不満を言うハズよね~
夫と二人のご飯とは明らかに違うもの。

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今夜は豚汁と稲荷寿司。

お稲荷さんは、お豆腐屋さんの油揚げを買って、袋をあけて煮て作っていたんだけれど・・・
油揚げって結構大きくて、半分にして作ると一つが大きくなる。
で、一度、味のついた稲荷寿司用の油揚げを買ってみたら、結構美味しいじゃない!
寿司飯を作って胡麻を入れるだけで作れるから、それから買うようになった。

私ってインスタントの麻婆豆腐の素とか使うのが嫌い。
なんとなくそこのところは拘る。
だから最初は抵抗あったんだけれど・・・
うちの場合、時代に逆行している?お米を貰うので、それを消費するのに必死(笑)
だから、これを買っておくとお米をたくさん消費できるのだ。

豚汁には野菜をたくさん入れて、野菜不足を解消。
息子がたくさん食べてくれるのを見ると嬉しくなる私なのです。



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NEW蓮田SA

実家に行く時、下道より高速で行ったほうが速いので東北道を利用する。
先日、蓮田SA上りが新しくなったと知った。
今までの蓮田SA上りは、確かに駐車場も少なかったから、お盆やお正月などは入るだけで渋滞が出来ていた。
東北道の最後のSAだから、トイレ休憩などする人が多いからね。

それで早速行ってみようと試みた。

ところが、今までのSAの2kmちょっと先(東京寄り)に出来たのだが、ちょっと前から路肩に列が出来ていた。
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結構動かないね・・・

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やっとSAが見えてきたが、ノロノロ動いている。
結局入るまでに20分くらいかかってしまった。

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下りてみると、空いているように見えるけれど・・・

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中は混雑。

今日は様子を見るだけだから、フードコートで食べたりはしないからいいけれど。

ここ、野菜や魚、肉なども買える。
お寿司もあるし、スーパーのようなものが入っている。
モチロン他に唐揚げ屋さんとかパン屋さんとか色々あるんだけれどね。
で、パサールとなったここ、高速を利用しなくても外からも入れる。
地元の人もお弁当など買うことが出来るしいいよね。
お陰で外から入る道が渋滞しているとか。

牛タンの「利休」もあったりして、食事するのもいい。

私は夏物が安くなっていたのでTシャツを買ったり、果物を買ってきた。
そうそう魚や野菜売り場は、買い物袋が有料なのでエコバックを持参するといい。




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大和水産@三河島


常磐線三河島駅前にある『大和水産』。
魚屋さんには通るとよく寄るが、お寿司屋さんのほうはご無沙汰。

25年くらい前?
TVで見たとかで、父が元気だった頃、買って来てくれたことがある。
「これで〇〇円なんだよ!」と。
厚切りの鮪がど~んと乗っていた。

その頃の私は身体の調子が悪くて・・・今のように興味が湧かなかったような・・・
何度か買ってきてくれたのに、申し訳ないことをした。
でもそれから頭にずっと残っていたお店。

最近魚屋さんへもちょっとご無沙汰。

夕飯に電話でお願いしてから夫に取りに行ってもらった。

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「大トロと中落ち」、「赤身と中トロ」、「ちらし」。

鮪ばかりではとチラシも頼んだけれど、ここはやっぱり鮪が美味しい。
今回は大トロも頼んだけれど、夫は大好きだけれど、私は赤身か中トロで十分。



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ふるさと納税が次々・・・


大分前に頼んだのに、例の泉佐野市のふるさと納税は混んでいて、今になって届いた。
それも続けて・・・

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焼肉セット。

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タンシチューと煮込み。

写真を撮り忘れたが、ふぐ刺しも来た。

お陰でただでさえ冷凍庫がいっぱいなので、入れるのに苦労した。
当分野菜と豆腐を買うくらいで、冷凍庫のものを消費しないと!
早速焼肉パーティー?タン塩と牛肉を「やきまる」を出してきて焼いてみた。

前は実家の近くの焼肉屋さんでお肉を買ってウチでもよく焼肉したんだけれど・・・
久しぶりに、やきまるが登場した。

さて、次はふぐ刺しかな。
シチューや煮込みも一品足りない時に役立ちそう。



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歯の治療の後のランチ


今日も歯の治療。
1週間って早い!!!
本当はお盆でお休みだったんだけれど、先生、急にやることにしたらしい。
で、予約を入れてもらった。
出来るだけ早く終わりにしたいからね~

今日は、、根に台を入れる作業。
キーン!と削って、がりがり・・・
響くと首にくる。
一度フラッときた。
あ~疲れ果てた・・・


で、終わったのが昼前。
歯科医院の近くには、有名なラーメン屋があり一度食べてみたいと思っているが、30分は飲食しないようにと注意されているので、今日はその後も用事があるから諦めた。
で、ウチのほうへ帰ってからランチ。

この前夕飯で行こうとしたら貸し切りで、ダメだった韓国料理店
今まで行っていた韓国料理のお店が2店閉店してしまったので、探していた。


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お盆に入り、休みのお店が多い中、開いていたから平日の昼休みということもあり、続々と人が入ってきた。

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ユッケジャン定食。

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日替わり、プルコギ定食。

ユッケジャンは熱々、ぐつぐつ・・・プルコギも美味しかった。
今度は夜に来てみよう。





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